este proyecto nace por la pasión a la gastronomía peruana, justo donde está la cocina con alma.

piscomar es una cebichería de cocina libre que abrió sus puertas por primera vez en 2013 en madrid, españa.

Desde que abrió sus puertas por primera vez en 2013, Piscomar se ha convertido en un referente de la cocina peruana en la capital española, ofreciendo una experiencia culinaria única y auténtica. Con una carta inspirada en la diversidad y riqueza de los ingredientes peruanos, cada plato es una celebración de la tradición y la innovación, fusionando técnicas ancestrales con toques contemporáneos.

Más que un restaurante, Piscomar es un tributo a la riqueza gastronómica del Perú y un homenaje a la pasión y dedicación de aquellos que hacen de la cocina un arte.